INGREDIENTES (4 personas)
- 1 Cebolla cortada en aros
- 100gr Harina de trigo
- 1 Huevo entero
- Un chorrito de leche
- 50gr Pan rallado
- Sal y Pimienta
RECETA PASO A PASO
- Cortamos la cebolla en aros lo más fácil para este paso es que cortéis la cebolla por la mitad y con la misma mano vayáis extrayendo los aros con cuidado de no romperlos.
- Una vez tengamos la cebolla lista es hora de preparar la mezcla para este particular rebozado. En un plato introducimos la harina, el huevo bien batido y el chorrito de leche. Removemos hasta obtener una mezcla lo más homogénea posible y salpimentamos.
- Vamos pasando uno a uno los aros de cebolla por la mezcla y el pan rallado de seguido e incorporamos en una sartén con abundante aceite y fuego alto. Para simplificar este último paso si contáis con una freidora de aceite o una de aceite será mucho más fácil. Eso si, recomendamos que vayáis friendo en pequeñas tandas para evitar roturas o que el rebozado no se haga correctamente. No queráis hacer todos los aros de una.
- Sacamos una vez veamos que están dorados y crujientes y acompañamos al gusto.
No olvidéis dejarnos abajo en la caja de comentarios vuestra experiencia y consejos ¡Buen Provecho!
