Shun Classic Blonde – Juego de 5 cuchillos de iniciación para cocinero, utilidad y cuchillos de pelar con acero pulido y bloque; asas de madera Pakka, cuchillas VG-MAX, grande

Tres cuchillos esenciales que necesitas en tu cocina: 8 en chef, 6 en utilidad, y 3. Pelado de 5 pulgadas – más un puñal de pulido en un bloque elegante y conveniente.
Añade cubiertos japoneses a tu cocina en tres tamaños convenientes hechos para manotear prácticamente cualquier tarea de preparación de alimentos. Estos cuchillos combinan estilos tradicionales occidentales con puñal japonés fino, ácido y ofensivo.
El bonito mango rubio PakkaWood de forma de D encierra toda su puñal de espiga compuesta para el equilibrio, reduciendo la rotación no deseada y mejorando el agarre tanto para cocineros diestros como zurdos.
Santoku, nakiri, deshuesar, acuchillar o filete: las cuchillas Shun se deslizan a través de los alimentos cuando se utilizan en un bono de retroceso o balanceo que aplica cierta fuerza paralela a lo que se está cortando, dejando que el bordillo haga el trabajo.
Influencia a mano en Japón, estos cuchillos de cocina están molidos y afilados a un filo ofensivo de 16 grados fuera de la caja. Están equilibrados inmediatamente hacia adelante del refuerzo como la mayoría de los cuchillos Shun para un manejo sacerdote.