F. DICK Cuchilla para cortar
El cuchillo Hektor destaca por una hoja de 26 cm de largo. Su forma curvada es especialmente adecuada para desmontar trozos de carne, además, el filo en relieve evita que se peguen los alimentos.
A través de las esferas se crean almohadillas de aire que evitan que se peguen discos finos y blandos en la hoja. Con el filo de alveolado logra cortes precisos a través de la guía precisa.
La hoja está hecha de aleación X 55 Cr Mo V14. Cada componente tiene una función especial: cromo (resistencia al desgaste), molibdeno (resistencia a la corrosión), carbono (resistencia)
Amazon.es Price: 80,21€ (a partir de 01/01/2024 13:58 PST- Details)
El cuchillo Hektor destaca por una hoja de 26 cm de largo. Su forma curvada es especialmente adecuada para desmontar trozos de carne, además, el filo en relieve evita que se peguen los alimentos.
A través de las esferas se crean almohadillas de aire que evitan que se peguen discos finos y blandos en la hoja. Con el filo de alveolado logra cortes precisos a través de la guía precisa.
La hoja está hecha de aleación X 55 Cr Mo V14. Cada componente tiene una función especial: cromo (resistencia al desgaste), molibdeno (resistencia a la corrosión), carbono (resistencia)
El mango de PP/TPE es muy duro y muy resistente al calor y a los ácidos. Además, se adapta bien y cómodamente a la mano, lo que permite un trabajo sin fatiga.
56° Rockwell (HRC) es el compromiso perfecto de una larga duración de filo y un fácil reafilado. Quien use su cuchillo mucho estará muy satisfecho con este equilibrio.
Especificación: F. DICK Cuchilla para cortar
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